La gastronomie en fête

Pendant 3 jours la gastronomie des Outre-Mer se découvre au parc des expositions de la Porte de Versailles. Paris se met au goût de ces régions et fête leurs cultures et leurs savoir-faire de qualité grâce à des animations, des innovations et des défilés au programme. Guadeloupe, Martinique, La Réunion, Mayotte ou encore la Nouvelle Calédonie, regorgent de saveurs multiples à déguster. Cette année, ce salon gourmand et festif met à l’honneur la Guyane pour encore plus de découvertes culinaires.

Salon de la gastronomie des Outre-Mer et des cuisines du monde : du 28 au 30 janvier 2022

D'ici et d'ailleurs

Cette année c’est au Grand Palais éphémère, sur le Champs de Mars, que le salon Taste of Paris met en lumière de grands classiques de la cuisine française, le temps d’une rencontre gastronome et gourmande.

Une vingtaine de grands chefs étoilés vous font découvrir leurs plats phares. Entre dégustations et animations culinaires venez offrir à vos papilles le must de la gastronomie française.

Taste of Paris : du 12 au 15 mai 2022

Voilà 5 ans que le plus grand événement du genre s’installe sur la grande place de la ville de Saint-Maur-des-Fossés. La tendance des Food Trucks ne fait que s’amplifier et révolutionne votre assiette avec des produits frais et une cuisine fait maison. Sur 3 jours, le Saint-Maur Food Trucks Festival regroupe une cinquantaine de camions gourmands qui vont ravir vos papilles selon vos goûts !

Saint-Maur Food Trucks Festival : septembre 2022 – 94100 Saint-Maur-des-Fossés

Jeunes talents

Pour sa 16ème édition, le festival Omnivore réunit chefs étoilés et jeunes talents qui se donnent rendez-vous au Parc Floral de Paris pour vous faire découvrir la gastronomie sous toutes ses facettes. Masterclass, coup de mains (ou de maîtres), astuces de chef et démonstrations de savoir-faire sont au menu.

Un programme complet grâce auquel l’art culinaire n’aura plus de secrets pour vous…

Omnivore : du 10 au 12 septembre 2022

Show cacao

Rendez-vous incontournable des gourmands, on ne présente plus le « Salon du Chocolat » qui vous plonge dans l’univers des cacaotiers, truffes, tablettes, fèves et autres délices chocolatés. Mais l’art chocolatier ne s’arrête pas à la seule dégustation. Emerveillement de tous les sens, le Salon du Chocolat saura charmer aussi bien vos papilles que vos yeux grâce à ses sculptures et défilés de robes en chocolat. De nombreux ateliers y sont mis à votre disposition pour vous faire découvrir les mille et un secrets de cet aliment emblématique.

Salon du Chocolat : du 28 octobre au 1er novembre 2022, Porte de Versailles, place de la Porte de Versailles - 75015 Paris

Montmartre à l’heure des vendanges

Le vignoble Montmartrois remonterait au Xe siècle. Laissé à l’abandon, à plusieurs reprises, au cours de l’histoire, il renaît au début des années 30 avec la création du Clos-Montmartre. Venez célébrer cet héritage pour 5 jours de festivités alliant tradition et modernité. Durant la fête des Vendanges, c’est tout Montmartre qui se met à l’heure viticole.

Fête des Vendanges de Montmartre : octobre 2022, 75018, Paris

Le marché de référence des gastronomes

A l’espace Champerret, le salon « Saveurs des Plaisirs Gourmands » offre un panorama imprenable sur les spécialités du terroir français. Le Marché des Producteurs, avec ses olives en marinade, ses fromages affinés, ses légumes Label Rouge, ses fruits confits, ses bouquets aromatiques, ses truffes et autres sucreries, promet une balade gourmande riche en découvertes. Pour clore le festival, les Trophées Saveurs viennent célébrer le goût de l’authentique et récompenser des produits d’exceptions.

Saveurs des Plaisirs Gourmands : du 2 au 5 décembre 2022, Espace Champerret, 6, rue Jean Oestreicher - 75017 Paris