Restaurant Under the sea Ephemera

Le meilleur des nouveaux restaurants de Paris et sa région

Comme chaque année, le tout nouveau séduit et les meilleurs restaurants font l’événement à Paris. Prenez le temps d’une halte gourmande pour satisfaire vos papilles !
  1. Parcours
  2. Les parcours thématiques
  3. Le meilleur des nouveaux restaurants de Paris et sa région

A vous les retrouvailles entre amis ou la vraie soirée en amoureux !

Pour être au top de l’actualité, choisissez parmi les tout nouveaux restaurants qui créent l’événement … Food court, rooftop, restaurant gastronomique, immersif ou street food, Paris n’a rien perdu de sa superbe et propose toujours des nouveautés d’une réjouissante diversité culinaire. Faites votre choix !

Under the Sea, le plus immersif

Le groupe Ephemera ouvre son premier restaurant éphémère à Paris pour vous propulser dans les profondeurs de l’océan. C’est dans une salle secrète du MK2 Bibliothèque que vous pourrez déguster des fruits de mer et des mets délicieux élaborés par le chef Loris de Vaucelles. Pour une plongée gustative 20 000 lieues sous les mers.

Abysse par Ephemera
Under the Sea - Ephemera

Madame Rêve café, le plus parisien

Au rez-de-chaussée de l’hôtel 5 étoiles Madame Rêve, anciennement Poste du Louvre, le café restaurant a tout pour vous faire rêver. Dans un écrin majestueux fait de moulures et de lustres grandioses, cette brasserie de luxe dévoile une carte typiquement française aux notes méditerranéennes.

Madame Rêve Café
Madame Rêve Café

Monsieur Dior, le plus mode

En hommage au couturier fondateur Monsieur Dior, un restaurant élégant et raffiné a ouvert dans la boutique historique de l’avenue Montaigne. Grace à la créativité du chef Jean Imbert les plats préférés de Christian Dior sont réinventés et magnifiés pour vous offrir une expérience de luxe à la française dans une des boutiques les plus glamour de Paris.

Dior
Dior

Bleu Coupole, le plus estival

Sous la grande coupole du Printemps Haussmann, le tout dernier restaurant du grand magasin a des allures de plage. Bleu Coupole offre une belle cuisine de saison imaginée par deux grands noms de la gastronomie française, Elvira Masson et Clément Blondeau. Une agréable pause gourmande après une séance shopping !

Restaurant BLEU COUPOLE au Printemps Haussmann
Bleu Coupole

Mimosa, le plus authentique

Un restaurant qui sublime la gastronomie française et propose un voyage gustatif dans la cour d’honneur de l’Hôtel de la Marine. Le chef Jean-François Piège étonne et émerveille avec son bar à œufs mimosa et vous invite à sa nouvelle table parisienne.

Mimosa
Mimosa

Ischia, le plus méditerranéen

La nouvelle table de Cyril Lignac vous fait voyager au large de Naples et vous fait découvrir toutes les saveurs de la gastronomie italienne. Le charme de l’île d’Ischia imprègne le restaurant du même nom, autant dans la décoration que dans l’assiette. L’authentique dolce vita !

Ischia
Ischia

Café Lapérouse, le plus exotique

Entre les murs de l’Hôtel de la Marine se dévoile le premier restaurant de ce lieu historique, le café Lapérouse. Dans un décor exotique, avec deux splendides terrasses arborées sous les arcades, les gourmands vont pouvoir assouvir leurs envies de bistronomie. Un chic à la parisienne !

Café Lapérouse
Café Lapérouse

Ernest Samaritaine, le plus boulanger

Un restaurant bistronomique combiné avec une boulangerie, c’est le nouveau concept du restaurant Ernest, au rez-de-chaussée de La Samaritaine. La cheffe Naoëlle d’Hainaut propose une belle carte de plats typiques parisiens et le comptoir de la boulangerie se transforme en bar, à la nuit tombée, pour des soirées animées.

Ernest Samaritaine
Ernest Samaritaine

Limbar, le plus luxueux

Au cœur du luxueux hôtel Le Cheval Blanc Paris, face au Pont Neuf, du petit-déjeuner à l’afterwork, entre restaurant, bar et salon de thé, le Limbar fait déjà partie des must parisiens. Un lieu poétique et gourmand pour un rendez-vous sensoriel au cœur de Paris !

Restaurant Limbar
Restaurant Limbar

La Halle aux Grains, le plus gastronomique

L’ouverture de la Bourse de Commerce – Pinault collection dont tout le monde parle crée aussi l’événement gastronomique en accueillant la première adresse parisienne du fameux duo père - fils de la famille Bras. Avec une carte inspirée par l’histoire du monument qui a le grain pour fil rouge. Germé, grillé, soufflé ou infusé, il va vous étonner ! Et c’est sans mentionner la vue inédite sur l’église St Eustache, la Canopée du Forum des Halles et le Centre Pompidou.

La Halle aux Grains, Restaurant Bourse de Commerce
La Halle aux grains

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