Epiphanie : les plus belles galettes des rois à Paris Region

Chez Philippe Conticini, les rois comme les reines ont droit à leur galette. Le grand chef vous propose chaque année une recette des plus régressives, avec une pâte feuilletée et frangipane. Les partisans de la tradition se retrancheront vers la fameuse galette des rois, au cœur fondant de frangipane à l’amande et au rhum, tandis que les adeptes d’originalité se réjouiront de sa galette signature. Et pour cette année 2026 en exclusivité, la Maison Mauboussin vous fait gagner la bague Reine d’Amour. Un diamant pour bien commencer l’année !

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La Maison Lenôtre, pâtisserie incontournable à Paris, va vous réchauffer cet hiver avec sa galette. Chef pâtissier chez Lenôtre depuis fin 2022, le champion du monde de pâtisserie Étienne Leroy crée pour l’Épiphanie une galette célébrant le savoir-faire et le patrimoine gastronomique de France. Laquelle choisirez-vous cette année ? La signature du chef aux saveurs d’Orient, la Bordelaise aux fruits confits ou la traditionnelle aux amandes ?

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Pour satisfaire les gourmets les plus exigeants, le chef Jeffrey Cagnes a préparé pour vous sa galette des rois. Outre la gourmande et incontournable frangipane à l’amande et au beurre, des variantes sont toujours proposées pour réveiller vos papilles. Jeffrey Cagnes allie son iconique pâtisserie pour une galette des plus fondantes.

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Toujours avec beaucoup de finesse et de poésie, les galettes de Nina Métayer sont devenues un incontournable de l’Epiphanie que vous retrouvez à son comptoir du Printemps du Goût ou en ligne sur son site la Delicatisserie. Meilleure pâtissière du monde, elle revisite chaque année cette tradition avec créativité, alliant savoir-faire artisanal et audace gourmande. L’année débute avec un retour à l’essentiel. Au nom de « Solstice », «Arbre de vie » et « l’Ambrée » les galettes des rois de la cheffe sont élaborées avec des farines françaises de qualité et le beurre AOP Charentes-Poitou.

Chez Michalak, on ne vous propose pas une, ni deux, mais plusieurs galettes des rois ! Brioches ou tropéziennes, vous avez le choix en vitrine ou à la commande. C’est tout un programme !

Depuis 1822, la pâtisserie Grandin est une institution à Saint-Germain-en-Laye, alliant tradition et excellence artisanale. Cette adresse emblématique est réputée pour ses créations raffinées, ses chocolats, ses glaces et, bien sûr, ses galettes des rois qui vont ravir vos papilles.

Nichée au cœur de Nanterre, la boulangerie La Campagnarde est une adresse incontournable pour les amateurs de traditions gourmandes. Ici, tout est fait maison, avec un savoir-faire artisanal. La galette de La Campagnarde se distingue par sa pâte feuilletée dorée et croustillante, sa crème d’amande généreuse et fondante, et un équilibre parfait entre douceur et gourmandise.

Située en plein cœur de Saint-Ouen-l’Aumône, la pâtisserie Poudres d’Or est une pépite pour les amateurs de traditions sucrées. Primée à plusieurs reprises, notamment pour sa galette des rois, elle s’est imposée comme une référence dans la région.