Vitrine de pâtisseries

Merveilles sucrées et pâtissiers d'exception à Paris Region

Au sommet de leur art, les pâtissiers d’exception rivalisent de créativité pour sublimer vos fêtes de fin d’année.

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Buches crémeuses, macarons fondants, mousses onctueuses … A Paris et dans toute sa région, la pâtisserie ne cesse de se réinventer. Voici notre sélection des pâtissiers stars pour faire de votre hiver une parenthèse gourmande et sucrée.

Génie sucré

Prodige, surdoué, génie… Le surdoué Cédric Grolet a été élu meilleur pâtissier du monde 2018 ! C’est dans le décor minimaliste de son labo-boutique que vous trouverez ses pâtisseries en trompe l’œil, comme autant d’expressions de son audace artistique.

Cette année il met à l’honneur son fruit préféré, le citron, dans une bûche fraiche et végétale pour une multitude de textures qui éclatent en bouche.

La pâtisserie du Meurice : 6 rue de Castiglione, 75001 Paris 1er - M° Concorde ou Tuileries

Pâtisserie Cédric Grolet

Saveurs subtiles

Lafayette Gourmet offre son écrin au premier café du chef pâtissier Yann Couvreur, tout simplement baptisé YC. A l’heure du brunch, du déjeuner ou du thé, retrouvez dans ses pâtisseries et préparations salées toute la justesse et l’harmonie des saveurs.

En cette période de Noël, le chef décuple d’imagination et propose sa buche signature aussi belle que bonne. Un petit renard allongé sur un tronc d’arbre au praliné noisette et à la mousse de marron !

YC Café, Galeries Lafayette Gourmet : 35 boulevard Haussmann, 75009 Paris 9ème - M° Opéra

Yann Couvreur Buches

Culture pop

Christophe Michalak, la rock star de la pâtisserie française a posé ses valises dans le nouveau repère parisien des gourmets, le Printemps du Goût.

Dégustez au comptoir du 7éme étage une pâtisserie innovante et décomplexée, à l’instar de sa religieuse au beurre salé, de sa mousse chocolat « kosmik » ou de sa bûche en forme de violon créée tout spécialement cette année, aux saveurs praliné et noix de pécan.

Printemps Haussmann : 64 boulevard Haussmann, 75009 Paris 9ème - M° Havre - Caumartin

Christophe Michalak

Gâteau nippon

C’est à deux pas des Invalides que Mori Yoshida a décidé d’ouvrir sa pâtisserie, à deux pas des Invalides. Le vainqueur de l’émission télévisée Le Meilleur Pâtissier version nippone réussit l’alliance de la tradition française et de la sophistication japonaise.

Un Paris-Brest citron, un chausson à la banane ou, comme on l’attend chaque année avec impatience, la bûche de Noël, le tout dans un équilibre parfait entre est et ouest.

Pâtisserie Mori Yoshida : 65 avenue de Breteuil, 75007 Paris 7ème - M° Duroc ou Sèvres-Lecourbe

Mori Yoshida Pâtisserie

Goutte sucrée

Yann Menguy démocratise la pâtisserie en mixant grande maison française et coffee shop New Yorkais, en plein cœur du populaire quartier de la Goutte d’Or. Pendant que le barista vous prépare un café, mordez dans le dessert signature du chef, un tourbillon de crème noisette sur un biscuit chocolaté à vous faire chavirer !

Ou commandez LA bûche, un joli mariage de brownie noisette en forme de goutte, avec un joli petit chapeau doré, à partager au réveillon.

La Goutte d’Or : 183 Rue Marcadet, 75018 Paris 18ème - M° Lamarck-Caulaincourt

Pâtisserie Yann Menguy

Emotions douces

Après le Japon, Philippe Conticini a ouvert sa boutique Gâteaux d’émotions en plein cœur de Paris. Inspirés de ses nombreux voyages, pâtisseries, viennoiseries, tartelettes aux fruits et autres entremets y sont déclinés selon les saisons et les parfums du moment.

Pour les fêtes de fin d’année, il propose une collection sucrée toute en émotions ; entre chocolat, marron ou vanille le choix sera cornélien !

Philippe Conticini - Gâteaux d’émotions : 37 rue de Varenne, 75007 Paris 7ème - M° Rue du Bac

Pâtisserie Conticini

On vous recommande une balade Gourmande

Pour encore plus de choix, profitez d’une balade gourmande chez les meilleures maisons de Paris avec Meeting the French pour découvrir les tendances sucrées, créées par des artisans d’exception et célébrés par l’ensemble de la presse gastronomique. Une balade bien sympathique, entre pâtisseries et chocolats, dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés.

Meeting The French : 25 rue Michel le Comte, 75003 Paris 3ème - M° Rambuteau

Retrouvez toutes nos adresses gourmandes à Paris Region.

Balade Pâtisseries et Chocolats

Notre sélection

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Christophe Michalak au Printemps du Goût
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Mori Yoshida
Quand un talent japonais se convertit à la pâtisserie française, le mariage est forcément heureux. Démonstration avec Morihide Yoshida, dont les créations font de l’ombre au dôme des Invalides voisin…
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Gâteaux d’émotions… Ce nom dit tout : ici, chaque dégustation suscite trouble et délice intérieurs. Seul un grand pâtissier comme Philippe Conticini pouvait relever un tel pari !
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Plongez dans le Paris intime et authentique avec les visites guidées proposées par Meeting the French pour une virée chez les modistes, joailliers, pâtissiers réputés et même dans les coulisses des monuments.
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