Bars à Paris Region

Bien que l’on tire son origine à la langue de Shakespeare, sachez que son étymologie, elle, remonte bien plus loin dans l’histoire. Le mot “bar” est en réalité un dérivé du mot “barra” en latin qui signifiait “barrière” ou “obstacle”. Au Moyen Âge, le terme “bar” est utilisé en anglais pour désigner une barre utilisée dans divers contextes, notamment pour des séparations dans les tribunaux, les maisons mais aussi les auberges.

Le terme a ensuite évolué pour évoquer une barre physique dans les auberges et les tavernes. Cette barre séparait les clients du personnel servant les boissons. Ainsi, l’endroit où les boissons étaient servies est devenu connu sous le nom de “bar”.

Au fil du temps, le mot “bar” a fini par désigner non seulement la barrière physique, mais aussi l’ensemble de l’établissement où les boissons étaient servies. Aujourd’hui, un bar est généralement un lieu où l’on peut acheter et consommer des boissons alcoolisées mais pas que.

Au 19e siècle à Paris Region, les bars étaient surnommés bistrots. Ces établissements exclusivement consacrés à la vente de boissons alcoolisées sont également connus sous le nom d’“assommoirs”, un terme popularisé par le roman d’Émile Zola. Dans ces lieux prisés, les clients consomment diverses boissons alcoolisées, comme le vin, l’eau-de-vie de prune, l’absinthe, et autres spiritueux, dans le but d’oublier leurs soucis et de se noyer dans l’ivresse.

Ce sont les Auvergnats qui vont faire évoluer le concept en y introduisant des planches de charcuterie pour accompagner un verre de vin. Et c’est aussi eux qui vont permettre aux femmes de connaître le doux goût des premiers bars.

Ce sont des siècles d’apéros et d’ivresse qui contemplent Paris Region. Il fut un temps où l’on trinquait à la santé du roi ou de l’empereur. Il n’y avait pas de jour spécifique pour faire la fête, le but était simplement de danser et de s’offrir des godets.

Le plus vieux bar de Paris était autrefois appelé la Pissote : le lieu de prédilection des cochers qui, après avoir déposé les courtisanes au Palais Royal, venaient “pisser” et boire un verre. Né en 1614, il est aujourd’hui appelé l’Entracte. 400 ans après ses débuts, il accueille régulièrement les comédiens après leur représentation au théâtre du Palais. Le propriétaire, originaire de la Loire, y sert de très bons vins.

Paris Region n’est pas seulement célèbre pour sa tour Eiffel ou Versailles, mais aussi pour ses bars qui ont le don de parfaire votre visite. Que vous soyez amateur de cocktails, de vins ou de bières artisanales, les bars d’Île-de-France ont de quoi satisfaire tous les goûts. Dans la région parisienne, le choix est infini et adapté à toutes les ambiances et tous les styles. Laissez-vous guider à travers ces lieux incontournables pour une soirée réussie.

Rien de tel que de commencer sa soirée au bord de l’eau. Les quais de Seine offrent une myriade de bars en plein air, parfaits pour ceux qui apprécient une ambiance guinguette. Imaginez-vous sirotant un ou plusieurs cocktails, bercé par le doux clapotis de la Seine et entouré de lumières scintillantes. Magique, non ? Les bars le long des quais sont idéals pour se détendre après une longue journée de visite ou de travail. Les terrasses sont souvent pleines de vie, avec des musiciens de rue et des moments impromptus s’ajoutant à l’atmosphère festive. Il se peut aussi que vous tombiez sur des péniches transformées en bars flottants. Si vous n’avez pas le mal de mer, c’est l’occasion de profiter d’un moment suspendu sur l’eau. Et qui sait, l’occasion aussi de faire un tour de Paris autrement.

Pour ceux qui préfèrent prendre de la hauteur, les rooftops de Paris Region sont la destination idéale. Ces bars perchés sur les toits d’un hôtel ou d’un restaurant offrent une vue imprenable sur la ville. Que vous soyez dans le Marais, à Montmartre, dans le 11ème arrondissement ou à Versailles, chaque ville et quartier a son propre rooftop à découvrir. Les cocktails y sont aussi sublimes que la vue. Attention cependant, il faut souvent réserver votre place pour être certain de passer une soirée devant le coucher du soleil.

Si votre idée d’une soirée parfaite implique de la musique et de la danse, les clubs de Paris sont faits pour vous. La ville abrite certains des clubs les plus emblématiques d’Europe, où danser jusqu’au petit matin. Que vous soyez fan de techno, de house, de hip-hop ou de musique pop, il y a forcément un club qui correspond à vos goûts. Des clubs historiques comme le Rex Club aux derniers clubs tendance du 13ème arrondissement, la scène nocturne parisienne est vibrante et variée.

Les restaurants et les hôtels de Paris Region ne sont pas en reste quand il s’agit de bars. De nombreux établissements de renom ont leur propre bar, souvent avec une ambiance unique et des cocktails signature. Que vous séjourniez dans un hôtel de luxe ou que vous dîniez dans un restaurant étoilé, prenez le temps de découvrir leur bar. C’est souvent l’occasion de déguster des créations originales, préparées avec des ingrédients locaux et de saison. De plus, les bars d’hôtel offrent généralement un cadre élégant et confortable, parfait pour une soirée plus intime. Les restaurants, quant à eux, proposent souvent des bars où l’on peut attendre sa table en savourant un verre, ou prolonger la soirée une fois le repas terminé.

Bars à cocktails, bars à tapas, bars d’hôtel, bars à concert, pubs ou encore bars de quartier… Paris fourmille de bars tendance, cosy et animés pour boire un verre ou écouter de la musique. Pour trouver le vôtre, laissez vous guider par vos envies.

Rien de tel qu’une ambiance tamisée et des cocktails raffinés pour une soirée romantique à souhait. Le Moonshiner, ce bar speakeasy caché derrière une pizzeria, offre une atmosphère intimiste avec ses lumières douces et ses cocktails créatifs. Un autre excellent choix est L’Éclair, situé dans le 2ème arrondissement, où vous pourrez déguster des cocktails dans un cadre chic et élégant. Si vous faites un tour à Versailles, le bar du Trianon Palace propose une expérience élégante et romantique dans un cadre historique.

Si vous souhaitez rencontrer du monde et profiter d’une ambiance conviviale, dirigez-vous vers les bars de quartier comme Le Comptoir Général. Situé au bord du canal Saint-Martin, ce bar est connu pour son ambiance chaleureuse et ses événements culturels. Le 11ème arrondissement regorge également de bars animés tels que Le Perchoir, où l’ambiance décontractée et la vue panoramique sur la ville attirent une foule diversifiée. Pour une expérience conviviale en dehors de Paris, essayez Au Ballon Rouge à Saint-Germain-en-Laye, où l’accueil chaleureux et les soirées animées sont garantis.

Partez faire un tour à Châtelet pour profiter des meilleurs spots pour une happy hour réussi. Le Café Oz, avec sa grande terrasse et ses offres attractives, est parfait pour une soirée entre amis. Le Rexy Bar, également dans ce quartier, propose une atmosphère festive avec des DJ sets réguliers et des happy hours prolongées. Et direction Pantin pour vivre le même frisson en dehors de Paris. Le Dock B offre un lieu hybride où salle de concert, espace d’exposition, restaurant et bar se mêlent.

Les bars à tapas sont parfaits pour un afterwork décontracté entre collègues. Le Calbar, situé dans le 12ème arrondissement, propose une atmosphère conviviale et des tapas délicieux à partager. Le Lavomatic, un speakeasy caché derrière une laverie, offre un cadre original et une carte de cocktails originaux pour une fin de journée relaxante. Si vous êtes à Boulogne-Billancourt, partez faire un tour au bar Ti’Vik pour savourer des cocktails fabuleux avec une planche charcuterie-fromage dans une ambiance chaleureuse.

Pour une expérience vraiment unique, explorez les bars insolites de Paris et de sa région. Le Monastic est maître en la matière. Bar caché dans un monastère désacralisé, c’est une dégustation de rhum atypique qui vous attend. Dans le même esprit, partez dans le 10e arrondissement de Paris, au Syndicat, considéré comme l’un des meilleurs bars au monde. La Mezcaleria, cachée derrière l’hôtel 1K, propose des cocktails à base de mezcal dans une atmosphère mystérieuse. Pour une escapade hors de Paris, le Montbauron à Versailles est un vrai pub comme on en trouve de l’autre côté de la Manche. Vous repartirez peut-être avec un coup dans le nez mais surtout avec l’accent anglais.