La maison du Chocolat

La Maison du Chocolat

Une maison ? Un temple du chocolat à la française ! Son fondateur, Robert Linxe, fut surnommé « le sorcier de la ganache ». Vous n’échapperez pas à son sortilège !
  1. À voir, à faire
  2. Gastronomie
  3. La Maison du Chocolat

Description

Si l’enseigne a aujourd’hui essaimé ailleurs dans Paris et jusqu’à Tokyo, New York ou encore Séoul, c’est au cœur du très chic faubourg Saint-Honoré qu’elle est née en 1977.

Vous revenez ici aux sources d’une véritable révolution : Robert Linxe fut l’un des premiers à ne plus considérer le cacao comme une simple friandise pour enfants, mais comme un produit de haute gastronomie, digne de dégustation à l’instar des plus grands vins. Non seulement on lui doit d’avoir remis à la mode le chocolat noir, allégé en sucre et en crème, mais aussi l’idée de combinaisons inédites, à base d’infusions ou d’accords fruités.

Chef créateur, Nicolas Cloiseau est l’interprète talentueux de La Maison du Chocolat dont il connaît les moindres secrets. Entré il y a plus de vingt ans auprès de Robert Linxe, il n’en est jamais ressorti. Ses libertés signent l’esprit de toutes les créations de la Maison depuis 2012. Amour, art et technicité, c’est ainsi qu’il qualifie sa relation au chocolat. Une matière comme nulle autre qu’il convoque d’un geste tant leurs destins sont intimement liés. Il travaille et imagine le chocolat de demain, soucieux du moindre détail, ses maîtres mots sont perfection et minutie.

Et pour encore plus de plaisir découvrez notre guide chocolats à Paris Région.

Revenir à l'onglet description

Infos Pratiques

Accès et contacts

52 rue François Ier
75008 Paris 8ème

Métro Franklin D. Roosevelt (Ligne 1 et 9)

Jours et horaires d'ouverture

Toute l'année. Tous les jours de 11h à 19h. Fermé le dimanche.

Tarifs

Visites

Langues parlées

  • Français
Revenir à l'onglet informations
réservez votre hôtel

Réservez votre hôtel à proximité

Revenir à l'onglet booking
Réservez maintenant et payez sur place
image.baseline
réservez votre hôtel