Réséda Café

C’est dans un lieu emblématique parisien que le célèbre chef étoilé Thierry Marx a posé ses valises. Après une rénovation spectaculaire pour accueillir les JOP de Paris, le Grand Palais, tout beau tout neuf, installe son café restaurant sur la mezzanine qui surplombe le hall d’accueil.

Sous la houlette de Thierry Marx, le Réséda Café propose une cuisine généreuse, simple et de saison, mettant en avant des produits locaux et des circuits courts. Un espace de partage, de convivialité et de découverte culinaire, ouvert à tous.

Le restaurant, conçu en collaboration avec le groupe SSP et des designers renommés, allie sobriété et élégance. Le mobilier durable, les tons réséda et les matériaux naturels créent une ambiance chaleureuse et contemporaine. Le lieu est baigné de lumière grâce aux larges fenêtres et offre une vue privilégiée sur la place centrale et le square Jean Perrin.

L’accent est mis sur la simplicité, la créativité et le respect de l’environnement aussi bien dans la décoration que dans l’assiette. Une vraie réussite !

Une cuisine responsable et savoureuse

Thierry Marx, connu pour son engagement en faveur d’une cuisine durable et solidaire, a imaginé le Réséda Café comme un lieu où la gastronomie se vit de manière responsable et humaine. La carte est variée et les plats sont conçus pour être partagés à tout moment de la journée. Une boisson chaude accompagnée d’une pâtisserie pour discuter de l’exposition que vous venez de visiter ; un brunch en famille pour faire de votre week-end un vrai moment de partage ; des plats cuisinés pour un diner entre amis sur les Champs-Elysées… l’expérience est multiple.

Ce nouveau lieu vous propose une cuisine artisanale, savoureuse et engagée. Chaque plat raconte une saison et un terroir, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné en privilégiant les circuits courts. Jambon de Paris, champignons, carottes et poireaux d’Ile-de-France, se retrouve avec bonheur et saveur dans votre assiette. Un vrai retour aux sources et à la simplicité pour une pause idéale à savourer dans le cadre chaleureux du Grand Palais.