Bleu Coupole

De la gastronomie au Printemps Haussmann

Après la grande ouverture du 7ème Ciel, le Printemps Haussmann a ouvert son restaurant et vous invite à prendre place au 6ème étage du Printemps de la Femme.

Sous la principale coupole du grand magasin, les vitraux Art déco aux couleurs dominées par un bleu majestueux, diffusent une lumière intime et douce. La décoration très naturelle rappelle les restaurants de bord de mer, avec des lustres et des chaises en rotin, du mobilier en bois clair, de nombreuses plantes en pots et des touches de bleu Magimel dans les accessoires. L’endroit parfait pour chiller avec charme et raffinement !

Avec des grandes baies vitrées tout autour, quatre belles terrasses se dévoilent aux beaux jours et quand le soleil est à son apogée, le lieu est baigné de lumière. Du petit déjeuner à l’heure de l’apéritif, profitez d’une vue spectaculaire sur les toits de Paris et ses monuments emblématiques comme l’Opéra Garnier et le Sacré Cœur.

Un restaurant estival dans un grand magasin parisien

À la tête des fourneaux, le chef Xavier Pistol propose une carte courte, raisonnée et résolument moderne, où les produits de saison sont mis à l’honneur. Les assiettes, à la fois esthétiques et gourmandes, oscillent entre classiques revisités et créations audacieuses, comme une daurade parfaitement cuite ou des desserts raffinés signés par le chef pâtissier Bryan Esposito. Le menu séduit par son équilibre et sa fraîcheur, dans un cadre où chaque détail compte.

Des goûts authentiques pour une pause gourmande et saine qui donne l’eau à la bouche !