Au petit Versailles

Au Petit Versailles du Marais

Coup de foudre garanti au Petit Versailles du Marais ! Dans l’antre de cette boulangerie aux airs de Petit Trianon, en plein cœur de Paris, le Meilleur Ouvrier de France Christian Vabret nous délecte de ses traditionnelles pâtisseries françaises.
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Description

Non loin de la place des Vosges et à deux pas du village Saint-Paul, dans ce quartier historique de la capitale, la devanture à l’ancienne de la boulangerie Au Petit Versailles du Marais fait sensation. Plafonds classés et signés Charles Anselme, moulures et boiseries, tout s’accorde parfaitement avec les quiches, pains, viennoiseries et pâtisseries de Christian Vabret.

Pains aux céréales, pain au levain ou baguette traditionnelle, on se déplace de loin pour savourer les spécialités de ce boulanger Auvergnat qui donne même des cours de cuisine en Chine. Son secret ? une lente fermentation et de bons produits !

Pour l’heure du gouter le salon de thé cosy accolé à la boutique, permet de s’assoir pour déguster tranquillement les pâtisseries et viennoiseries, pour les petits comme pour les grands. Eclair aux chocolats, flan, tarte tatin ou Paris-Brest, crémeux, gouteux et aérés. Plaisir des yeux et du gout pour une combinaison parfaite !

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Infos Pratiques

Accès et contacts

1 Rue Tiron
75004 Paris 4ème

Métro : Saint-Paul

Jours et horaires d'ouverture

Toute l'année. Tous les jours de 7h à 20h. Fermé le dimanche.

Tarifs

Visites

Langues parlées

  • Français
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