Boite pépites

Les chocolatiers – L’atelier

Bonbons, chocolats et pralinés, macarons, glaces et confitures… Retrouvez les gourmandises du Meilleur Ouvrier de France Christian Vautier.

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Description

Depuis 2013, Christian Vautier et son équipe de jeunes chocolatiers et pâtissiers confectionnent des chocolats et macarons de façon artisanale. C’est à Chaville que le chef décide d’ouvrir sa première boutique, puis grâce au succès à Sèvres et à Saint-Cloud.

La démarche de Christian Vautier repose sur des produits sains et de qualité, à partir d’ingrédients sélectionnés pour leurs saveurs et leurs aromes. Son savoir-faire artisanal lui a valu le label artisans du tourisme des Hauts-de-Seine. Multiples chocolats, macarons, glaces et confitures, sont confectionnés dans l’atelier de Chaville, pour le plaisir de vos papilles.

A l’occasion de journées portes ouvertes régulièrement organisées, poussez la porte de l’atelier et vivez une belle expérience à la découverte des étapes de fabrication du chocolat, jusqu’à sa dégustation.

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Infos Pratiques

Accès et contacts

63 rue Albert Perdreaux
92370 Chaville

10 minutes à pied de la gare de Chaville-Velizy

Jours et horaires d'ouverture

Toute l'année. Tous les jours de 9h à 19h. Fermé le dimanche. Fermetures exceptionnelles les 1er mai et 14 juillet.

Tarifs

  • Visite gratuite Atelier thématiques (ganache, macarons) de 1 heure à 3 heures : 30 à 60€ selon la durée.

Visites

Langues parlées

  • Anglais
  • Français
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