La Bauhinia - Shangri-La Hotel, Paris

La Bauhinia

REOUVERTURE LE 1ER JUIN. Installé au cœur de l’hôtel Shangri La, La Bauhinia est un restaurant contemporain qui propose une cuisine française et asiatique, authentique et moderne.

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Description

Sous l’impressionnante verrière historique des années 30, réalisée par le célèbre architecte Maurice Gras, le restaurant La Bauhinia est baigné de lumière avec une allure de jardin d’hiver. Son nom est inspiré de la fleur à 5 pétales de la famille des orchidées, qui orne le drapeau de Hong Kong.

Concoctée par le chef Christophe Moret, en collaboration avec le Chef Pâtissier Maxence Barbot, la carte propose des saveurs franco-asiatiques, confectionnées avec des produits français et inspirées des différentes régions de France. Une cuisine savoureuse, locale, étonnante et authentique !

Du caviar Kristal ou des cèpes et chanterelles en tarte fine, un pad thaï aux crevettes ou un suprême de volaille jaune fermière des Landes, un cake au citron de Menton ou une tarte aux fruits des vergers d’Ile-de-France… des mets alléchants dont vous pourrez également profiter grâce au service de commander à emporter.

Et quand l’été pointe son nez, la terrasse offre un cadre détente au sein d’un jardin à la française avec vue sur la tour Eiffel ! L’après-midi, la Terrasse-Jardin accueillera les aficionados des pauses gourmandes en continu, pour un déjeuner tardif, un apéritif ou, le week-end, un TeaTime.

Située en plein coeur de la bâtisse historique, ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte, cette bulle de verdure est un véritable havre de paix, à l’abri des regards et du tumulte parisien proposant une parenthèse hors du temps sous l’oeil bienveillant de la Tour Eiffel.

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Infos Pratiques

Jours et horaires d'ouverture

Toute l'année, tous les jours de 12h à 22h.

Tarifs

Visites

Langues parlées

  • Français
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