Générique restaurant Burger

Dumbo Park

Les grands amateurs de burgers vont pouvoir se retrouver tout l’été chez cet incontournable restaurant parisien, sur la gigantesque terrasse éphémère du Musée d’Art Moderne de Paris.

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Description

Info Covid-19 : un pass sanitaire est exigé à l’entrée.

Au cœur de la capitale française, dans le restaurant du nom de Dumbo, Charles Ganem et Samuel Nataf, passionnés de street food, ont décidé d’importer la technique de cuisson des États-Unis pour proposer aux Parisiens et visiteurs du monde entier le smash burger. Ici pas de steak ultra épais mais un patty plaqué sur une plancha brulante pour le rendre fin et croustillant tout en gardant son jus et sa saveur. Agrémenté avec une sauce ketchup/moutarde traditionnelle, des pickles maison croquant à souhait, un fromage US ultra fondant, et le tout accompagné de délicieuses frites cuites en deux bains. Voici le burger le plus instagrammable de Paris !

Une terrasse de 300m² à l'ombre du Musée d'Art Moderne de Paris

Après s’être associé en septembre dernier avec Bertrand Grébaut et Théo Pourriat du restaurant de Paris Septime pour créer un burger d’exception, Dumbo collabore cet été avec Moma Group pour créer une terrasse estivale au pied du Musée d’Art Moderne de Paris. Les deux associés, en tandem avec Benjamin Patou le roi des nuits parisiennes, vous dévoilent Dumbo Park, un restaurant, guinguette éphémère sur une terrasse XXL de 300m² entre le Musée d’Art Moderne de Paris et le Palais de Tokyo et jouissant d’une vue imprenable sur la tour Eiffel.

Au menu, vous retrouvez les classiques qui font le succès de Dumbo Pigalle, le classic cheeseburger et le cheeseburger au bun ultra moelleux, mais aussi une version végétarienne exclusive. Et pour encore plus de nouveauté un ice cream sandwich a été inventé et créé l’effet de surprise, juste à temps pour l’arrivée des beaux jours.

Pour se rafraichir et se désaltérer cet été l’échoppe buvette vous propose une belle sélection de vins frais natures et de bières pression, blanches, blondes ou brunes, selon vos goûts. Sans oublier les cocktails granités signatures à base de mezcal et de tequila, ou encore ces fameux ice-cream sandwiches

Côté déco, le lieu, qui est ouvert tous les jours à partir de midi, se veut comme “une rencontre entre Pigalle, le Trocadéro et la Colline de Chaillot” avec des assises à l’image des tabourets et cagettes de Dumbo Pigalle, qui côtoient ici une structure tout en bois et des meubles chinés.

L'endroit idéal pour vous prélasser sur une des plus belles terrasses parisiennes, du 19 mai à fin septembre 2021. Entre amis ou même en amoureux, dégustez le meilleur burger de Paris, un steak juteux de montbéliarde au goût incomparable, en sirotant un verre, confortablement installé face à la tour Eiffel. Assurément un incontournable hot spot gourmand de cet été !

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Infos Pratiques

Accès et contacts

11 Avenue du Président Wilson
75016 Paris 16ème

    RER : Pont de l'Alma

    Jours et horaires d'ouverture

    Toute l'année, tous les jours de 12h à 1h. Fermeture à 21h le temps du couvre feu.

    Tarifs

    Équipements

    • Terrasse

    Visites

    Langues parlées

    • Français
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