Candelaria

Ouvert en 2011, la Candelaria est un pionnier des speakeasy parisiens. A l’entrée, le petit restaurant mexicain branché aux tables en bois, propose une cuisine authentique, tacos, tostadas et tortillas, à des prix abordables.

Mais c’est surtout un peu plus loin, au fond du restaurant, que les curieux se pressent. Derrière une petite porte de service s’ouvre un bar feutré et élégant, entouré de murs en pierres apparentes et de lumières tamisées, avec une ambiance musicale assurée par des DJ. Préparés par des experts, les cocktails valent le détour et proposent des créations et mélanges détonnants, aux saveurs acidulées et épicées. La spécialité de la maison, la Guêpe Verte, ravira tout particulièrement les amateurs de nouvelles expériences gustatives.

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