Boulangerie BO

Benoit Gindre et Olivier Haustraete, deux amoureux des bonnes choses et artisans passionnés, ont choisis de reprendre la boulangerie de la rue de Charenton, classée monument historique.

C’est dans cette boutique au décor somptueux à deux pas du marché d’Aligre, que ces deux acolytes fabriquent pains et pâtisseries, avec des produits français de qualités, certifiés et labellisés. Ils visent l’excellence, respectent la tradition et rivalisent de créativité !

Les pâtisseries sont une invitation aux voyages, comme à chaque bouchée du Mont Azuki, version nippone du Mont Blanc, ou du Baba oranges dattes et fleurs d’oranger qui vous transporte sous le soleil marocain. Tous les week-end une pâtisserie éphémère est inventée avec les produits de saisons pour le petit plaisir du dimanche.

Coup de cœur garanti pour les nombreux pains au levain de la Boulangerie BO, du pain fermier au pain fumé la croute est toujours croustillante et la mie tendre et aérée. Tout est à croquer pour des prix raisonnables !