Bar et toit terrasse du Molitor

Inauguré en 1929, Molitor est aujourd’hui bien plus qu’un hôtel : c’est un lieu de vie, d’histoire et de culture. Ancienne piscine mythique devenue temple de l’underground dans les années 90, cette icône parisienne mêle aujourd’hui patrimoine, art et art de vivre.

Le rooftop : un été suspendu entre ciel et eau

Perché au sommet de l’hôtel, le rooftop du Molitor est une véritable ode à l’évasion. Avec sa vue panoramique sur la tour Eiffel et les toits de Paris, il invite à savourer l’instant dans un cadre à la fois chic et décontracté. Entre ciel bleu et reflets aquatiques, l’ambiance y est solaire, festive et élégante.

Une cuisine méditerranéenne et généreuse

Sous la direction du chef Tony Goncalves, la carte du rooftop célèbre les saveurs estivales : produits de saison, assiettes à partager, grillades et planchas. Les desserts, signés Camilla D’ambrosio, prolongent le plaisir avec finesse et fraîcheur. Chaque plat est une invitation au voyage, à l’image de la daurade royale aux agrumes rosés et crème de yuzu.

Cocktails fleuris et soirées enivrantes

Pour la troisième année consécutive, Molitor collabore avec la liqueur St~Germain pour proposer une carte de cocktails florale et pétillante. Parfaits pour accompagner les longues soirées d’été, ces créations raffinées incarnent l’esprit festif et raffiné du lieu.

Une expérience à vivre

Ouvert tous les jours, le rooftop se divise entre un restaurant sur réservation et un solarium accessible librement en soirée. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé, un dîner romantique ou un apéritif entre amis, le rooftop du Molitor promet une expérience inoubliable, suspendue entre ciel et art de vivre parisien.

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