Brasseur en chef en plein brassage à l'aide de son fourquet, brasserie BAPBAP, Paris

Maison BAPBAP

La bière brassée à Paris, bue à Paris ! Découvrez la fabrication de la bière locale parisienne au cœur de Paris.

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Description

En raison de la crise sanitaire, cet établissement est susceptible d’être fermé ou bien de vous accueillir selon des conditions spécifiques. Pour plus d’information, nous vous conseillons de vous en rapprocher.
BAPBAP est né d’une envie forte de faire partager la passion de deux amis, en fabriquant une bière locale, 100% made in Paris de qualité. Visitez cette petite brasserie d’exception niché dans le 11eme arrondissement de Paris et découvrez tout le processus de fabrication du concassage du malt jusqu’à l’embouteillage.

Des céréales de Picardie, de l’eau de Paris, du houblon, un soupçon de coriandre, de la levure, 1h30-2h d’ébullition et trois semaines de fermentation : voilà la recette de cette bière locale toute parisienne !

Pendant la visite guidée d’1h15 vous plongez au cœur d’un bâtiment de style Eiffel de 1800m2 et apprenez tout sur les étapes de fabrication de la bière artisanale. La visite de la brasserie se conclue avec une initiation à la biérologie avec la dégustation de 4 bières et la découverte des ingrédients qui les composent. Vous pourrez croquer du malt, sentir du houblon, voir de belles machines, et bien sûr goûter aux bières, avec modération !

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Infos Pratiques

Accès et contacts

79 rue Saint-Maur
75011 Paris 11ème

Métro : Rue Saint-Maur, ligne 3 Saint-Ambroise, ligne 9

Jours et horaires d'ouverture

Toute l'année. Tous les jours de 18h à 22h. Fermé samedi et dimanche. Deux visites en français le samedi à 14h30 et à 16h30, et une visite en anglais le vendredi à 17h30, avec une jauge limitée à 15 personnes par visite.

Tarifs

  • Adulte : de 15 à 39 €.

    15€ offre galopin (une visite et une dégustation) 29€ offre demi (une visite, une dégustation, 2 verres demi, 1 bières et des goodies) 39€ offre pinte (ine visite, une dégustation, 2 verres demi, 6 bières et des goodies).

Services

  • Restauration

Activités

  • Dégustation de produits

Visites

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Langues des visites guidées

  • Français
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