Pierre Hermé

Elu meilleur pâtissier du monde 2016 par l’académie américaine du World’s 50 best restaurants, Pierre Hermé est régulièrement encensé dans la presse et ce sont toujours les mêmes qualificatifs élogieux qui le décrivent : « le Picasso de la pâtisserie, pâtissier d’avant-garde et magicien des saveurs, le roi, l’empereur … ».

Après avoir fait ses classes au coté du grand Gaston Lenôtre, Pierre Hermé compose et crée les saveurs, les textures, le design d'une pâtisserie haute-couture qu'il décline sous forme de collections.

Déjà installé à Tokyo et célébré au Japon, c’est dans le luxueux quartier de Saint-Germain-des-Prés qu’il a ouvert en 2001 sa première boutique parisienne où il vous propose un large choix de macarons, chocolats, cakes et spécialités françaises comme le mille-feuille.

Dans un design minimaliste, ses gâteaux sont épurés pour ne garder que le goût et la subtilité des saveurs. Pierre Hermé s’inspire des produits au rythme des saisons et vous ramène à vos souvenirs d’enfant. Une émotion dès la première bouchée et la reconnaissance éternelle de tous les gourmands qui passent la porte de sa boutique !

Retrouvez également Pierre Hermé aux adresses suivantes :
- 133 avenue des Champs-Élysées
- 58 avenue Paul Doumer.