Jean-Paul Hévin, Artiste Chocolatier Et Pâtissier Meilleur Ouvrier De France

Une région chaud cacao pour les fêtes de fin d’année !

Une période faste pour les choco-addicts qui vont fondre devant cette sélection gourmande à dévorer le temps des fêtes … et pas que !

  1. Parcours
  2. Les tops
  3. C'est fort en chocolat à Paris Région !

Noël approche à grand pas et avec lui l’occasion de se faire plaisir et de faire plaisir en déposant au pied du sapin, des douceurs de chocolats, ganaches ou pralinés réalisés par les meilleurs chocolatiers de Paris Region.

Le sculptural

Patrick Roger, tel un artiste, sculpte son chocolat et aime lui donner des formes tantôt minérales tantôt animales. Ses réalisations gigantesques et vibrantes de réalisme se découvrent dans ses différentes boutiques. Et cette année pour Noël, il nous confectionne des sapins en chocolat et des pignes de pin aux éclats d’amandes et au miel, pour le plaisir des yeux et du palais.

Sculpture chocolats de Patrick Roger Paris.

L’incontournable

Avec en poche le Grand Prix du Chocolat de la Ville de Paris, Gilles Cresno est un artisan passionné qui transmet à travers ses chocolats, l’excellence du goût et du plaisir. Le tout Paris accourt dans sa boutique de Rueil-Malmaison, à l’ouest de la capitale. Boites de marrons glacé ou coffret de truffes aromatisées au Grand Marnier, vous ne saurez que choisir pour faire plaisir le jour de Noël !

Étalage d'une ganache%252C Gilles Cresno chocolatier%252C Rueil-Malmaison%252C 2012.
Chocolat avec ganache basilic%252C Gilles Cresno chocolatier%252C Rueil-Malmaison%252C 2010

La Mamma

Les artisans chocolatier de la Mère de Famille se mettent en quatre à chaque occasion pour vous offrir des assortiments gourmands d’exception ! Comme ce Père Noël en chocolat qui dissimule dans son gros bidon des pralinés en papillote. Un régal pour les papilles et pour les pupilles durant les jours de fête !

Boutique A la Mère de Famille%252C la plus ancienne chocolaterie de Paris.
A La Mère de Famille

Le voyageur

A Enghien-les-Bains, au nord de Paris, Le Cacaotier vous présente les créations d’Hubert Masse, mélanges de saveurs uniques ramenées de ses voyages. Prenez le temps de choisir (ou pas) entre le Carrousel, le Cerf Rudolf et le Père Noël, des pièces uniques en édition limitée.

Chocolats fourrés du chocolatier Hubert Masse

Le royal

Du côté de Versailles, la boutique Art et Chocolat vous présente ses majestueuses créations. L’artiste-chocolatier, véritable sculpteur sur cacao, a fait du soulier de Louis XIV sa spécialité, mais de nombreuses autres œuvres d’art comme les créations de Noël, vous attendent, prêtes à être savourées !

Boutique Art et Chocolat%252C créations%252C Versailles
Créations

L’étoilé

La chocolaterie de Cyril Lignac vous invite à retomber en enfance. Dans cet univers entièrement dédié au cacao, retrouvez les irrésistibles oursons à la guimauve, un chocolat chaud gourmand, un coffret de 36 bonbons et un étui de mendiant. Une belle recré gustative pendant les fêtes !

La Chocolaterie de Cyril Lignac

Le génie

Il a fourni pendant 40 ans les grands palaces du Plaza et du Crillon avant d’ouvrir sa propre boutique. Jacques Genin, le maître fondeur en chocolat, fait de la haute-couture avec ses chocolats et les emballe dans des écrins à songe pour un cadeau idéal et gourmand. Passez la porte de son atelier rue de Turenne et dégustez des chocolats on ne peut plus créatifs !

Chocolaterie Jacques Genin

L’universel

Les chocolats de La Maison du Chocolat s’apprécient à travers le monde. De Tokyo à New-York, on se presse pour déguster les créations de la célèbre maison française. Pour Noël 2019, Nicolas Cloiseau et son équipe rivalisent d’imagination avec la « boule sous la neige » et le « flocon éternel ». Un éventail de saveurs gourmandes à déguster au cœur du Faubourg Saint-Honoré !

Chocolats de Nicolas Cloiseau

Le japonisant

Jean-Paul Hévin rapporte de ses voyages au pays du Soleil-Levant une exigence à toute épreuve, qui lui permet de magnifier ses chocolats et de toujours relever des défis créatifs. Et pour Noël il rend un bel hommage à la faune et la flore avec ses créations de buches.

Le torréfacteur

Patrice Chapon est un perfectionniste. Après avoir scrupuleusement sélectionné le cacao, il le torréfie dans son usine de la région, avant de le proposer sous toutes ses formes dans sa boutique parisienne. Et cette année, orangettes, boules de Noël et tablettes font le show sous le chapiteau !

Retrouvez toutes nos adresses gourmandes à Paris Région.

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