C'est fort en chocolat à Paris Région !
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- C'est fort en chocolat à Paris Région !
Noël approche à grand pas et avec lui l’occasion de se faire plaisir et de faire plaisir en déposant au pied du sapin des douceurs de chocolats, ganaches ou pralinés réalisés par les meilleurs chocolatiers de Paris et de sa région.
Le sculptural
Patrick Roger, tel un artiste, sculpte son chocolat et aime lui donner des formes tantôt minérales tantôt animales. Ses réalisations gigantesques et vibrantes de réalisme se découvrent dans ses différentes boutiques. Pour le plaisir des yeux et du palais.
L’incontournable
Avec en poche le Grand Prix du Chocolat de la Ville de Paris, Gilles Cresno est un artisan passionné qui transmet à travers ses chocolats, l’excellence du goût et du plaisir. Le tout Paris accourt dans sa boutique de Rueil-Malmaison, à l’ouest de la capitale. Bouchées ou pistoles, vous ne saurez que choisir !
La Mamma
Les artisans chocolatier de la Mère de Famille se mettent en quatre à chaque occasion pour vous offrir des assortiments gourmands d’exception ! Un régal pour les papilles et pour les pupilles dans cette boutique historique ouverte depuis 1761 !
Le voyageur
A Enghien-les-Bains, au nord de Paris, Le Cacaotier vous présente les créations d’Hubert Masse, mélanges de saveurs uniques ramenées de ses voyages. Prenez le temps de choisir (ou pas) entre les fameux rochers suisses, les billes amandines, les chocolats fourrés… À déguster sur place ou à offrir.
Le royal
Du côté de Versailles, la boutique Art et Chocolat vous présente ses majestueuses créations. L’artiste-chocolatier, véritable sculpteur sur cacao, a fait du soulier de Louis XIV sa spécialité, mais de nombreuses autres œuvres d’art vous attendent, prêtes à être savourées !
L’étoilé
La chocolaterie de Cyril Lignac vous invite à retomber en enfance. Dans cet univers entièrement dédié au cacao, retrouvez les irrésistibles oursons à la guimauve, un chocolat chaud gourmand, un cookie tout chocolat ou encore un Bounty revisité. Une belle recré gustative !
Le génie
Il a fourni pendant 40 ans les grands palaces du Plaza et du Crillon avant d’ouvrir sa propre boutique. Jacques Genin, le maître fondeur en chocolat, fait de la haute-couture avec ses chocolats. Passez la porte de son atelier rue de Turenne et écoutez depuis la boutique le tumulte de la brigade, sentez l’intensité des parfums et dégustez des chocolats on ne peut plus créatifs !
L’universel
Les chocolats de La Maison du Chocolat s’apprécient à travers le monde. De Tokyo à New-York, on se presse pour déguster les créations de la célèbre maison française. Passez le seuil de la boutique historique parisienne créée par Robert Linxe, surnommé le sorcier de la ganache. Un éventail de saveurs gourmandes à déguster au cœur du Faubourg Saint-Honoré !
Le japonisant
Jean-Paul Hévin rapporte de ses voyages au pays du Soleil-Levant une exigence à toute épreuve, qui lui permet de magnifier ses chocolats et de toujours relever des défis créatifs, comme la réalisation de robes étonnantes pour le défilé du Salon du Chocolat.
Le torréfacteur
Patrice Chapon est un perfectionniste. Après avoir scrupuleusement sélectionné le cacao, il le torréfie dans son usine de la région, avant de le proposer sous toutes ses formes dans sa boutique parisienne. Inutile de résister à son bar à mousses aux notes épicées ou sucrées. C’est un combat délicieusement perdu d’avance !
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