Palais de Tokyo Guillaume Lebrun / Atelier Diptik -juillet 2017

Les Grands Verres

Alors que le Palais de Tokyo ne cesse de secouer la scène de l’art contemporain, il bouscule aussi les codes de la pause au musée avec ces Grands Verres à la pointe des tendances.
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Description

Murs et long comptoir de béton brut, habillages de bois naturel, de verre et de zinc, tuyauteries apparentes, suspensions design zébrant l’immense volume du plafond…

On ne pourrait espérer un décor plus contemporain au sein du centre d’art le plus iconoclaste de Paris ! D’autant que cet esprit pionnier se retrouve dans les assiettes, exemplaires du goût d’aujourd’hui par leur philosophie écolo-durable, et leurs recettes très internationales et pleines de fraîcheur, à l’image de ce lieu jaune avec mousseline de butternut, ponzu aux haricots rouges, quinoa et chou rouge, ou de ces pâtes fettucine au maïs rôti, pastèque marinée, coriandre et… pop corn !

Vous avez dit explosif ? Si vous êtes de passage en dehors des heures de repas, sachez que l’endroit fait aussi bar à cocktails – recettes pointues à la carte – et déploie aux beaux jours une terrasse extérieure protégée par l’élégante colonnade Art déco du bâtiment… encadrant une vue magique sur la tour Eiffel !

Infos pratiques

Accès et contacts

13, avenue du Président-Wilson
75016 Paris 16ème

Métro : Iéna / Alma-Marceau

Jours et horaires d'ouverture

Toute l’année, tous les jours. Déjeuner de 12h à 14h30 Dîner de 19h à 23h.

Visites

Langues parlées

  • Français
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