Le Pavillon des Canaux

Situé au bord du quai de Loire, à deux pas de la Rotonde Stalingrad, la façade bigarrée de l’établissement dissimule des espaces hybride où il fait aussi bon travailler, discuter ou chiller. C’est le pari réussi de l’équipe dont l’objectif est de remédier aux aléas de la communication virtuelle. Ici, vous venez avec votre laptop et vous vous installer confortablement dans le «coffice », un espace de travail ouvert à tous, avec un équilibre parfait entre la fonctionnalité d'un bureau et la convivialité d'un café.

De la cuisine à la salle de bains, en passant par les chambres et le salons, la décoration vintage, orchestrée par Siinny Ooko, créateur de lieux tendances à Paris (La Machine du Moulin Rouge, La REcyclerie, Le Divan du Monde, Le Comptoir Général…) offre un cocon propice à la rencontre ou à la réflexion.

Au Pavillon des Canaux, on y boit et on y mange des nourritures simples, raisonnées et savoureuses, dans une ambiance comme à la maison. L’été, on prolonge l’expérience sur la vaste terrasse au bord de l’eau.