L'opera Dalloyau

Dalloyau

Située dans l’une des rues les plus luxueuses de la capitale, goûtez la douceur des créations pâtissières de la maison Dalloyau : entre classicisme et avant-gardisme.
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Description

Depuis près de 300 ans, les Officiers de Bouche Dalloyau transmettent les précieux gestes artisanaux qui éblouirent le Roi Soleil et la Cour de Versailles en 1682.

Considérée comme la plus noble des pâtisseries de Paris, la maison ouvre sa première boutique dans la capitale au début du XIXème siècle. C’est ainsi que naquit l’Opéra, création connue dans le monde entier, en hommage aux danseuses du Palais Garnier. Cet entremets avant-gardiste est imbibé d’un délicat sirop de café, garni de crème au beurre et recouvert d’un glaçage au chocolat noir pur de Madagascar. Les amoureux du chocolat sont attendus pour goûter les nombreux chefs-d’œuvre pour un pur instant de gourmandise.

Religieuses, macarons ou Dentelles de Chocolat, paradent en vitrine pour rendre fous les plus gourmands !

Infos pratiques

Accès et contacts

101 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8ème

Jours et horaires d'ouverture

Toute l’année de 9h à 21h.

Visites

Langues parlées

  • Français
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