Restaurant Aux Prés

Aux Prés

La star Cyril Lignac a pris les commandes de ce bistrot situé dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, pour proposer une cuisine raffinée qui met à l’honneur les meilleurs produits du terroir.
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Description

Cela fait des lustres que les tables du 27 rue du Dragon voient défiler du beau monde. Mais aujourd’hui c’est une célébrité qui est aux commandes de cette adresse incontournable de la Rive-Gauche : le chef étoilé Cyril Lignac ! En 2011, il a redonné Aux Près ses lettres de noblesse tout en conservant l’ambiance bon enfant, chaleureuse et conviviale emblématique des bistrots parisiens. La décoration du lieu allie modernité et tradition.

La délicieuse galette de tourteau au curry Madras, accompagnée d’avocat et de citron vert, vous fera voyager le temps d’une bouchée. Pour retrouver la tradition gastronomique française, dégustez les Saint-Jacques marinées à la pomme, au foie gras et à l’anguille fumée. Et, pour finir sur une note sucrée, choisissez le pain perdu aux poires, le tout accompagné de caramel, de noisettes et de glace de vanille. On se lèche déjà les babines !

Et, pour être à la pointe de la modernité, Aux près propose aussi un brunch aux notes frenchies tous les dimanches. Au menu : jus bio crus et frais, viennoiseries, tartines, œufs, burgers et autres gourmandises avec lesquelles vous pourrez vous régaler.

Infos pratiques

Accès et contacts

27 rue du Dragon
75006 Paris 6ème

Métro : Saint-Sulpice (Ligne 4), Saint-Germain des Prés (Ligne 4), Mabillon (Ligne 10) ou Sèvres-Babylone (Lignes 10 et 12) Bus : 84, 87, 39, 48, 63, 70, 86, 95 et 96

Jours et horaires d'ouverture

Toute l’année Ouverture tous les jours de midi à 14h30 et de 19h à 23h. Fermetures exceptionnelles les 2412, 1er janvier et 25 décembre. Brunch le dimanche de 11h30 à 15h.

Visites

Langues parlées

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