Glazed

Glaces Rock

Tout a commencé dans un foodtruck sur les festivals de Paris Region comme We Love Green ou Rock en Seine. Henri Guittet le créateur de Glazed, affirme son côté décalé et propose des parfums uniques. Dark Side (glace chocolat, sirop d’érable et grué de cacao), Mr Green (pistache Iran et crème de sésame noir) ou encore Orange Mécanique (sorbet orange, campari et vinaigre balsamique), ont fait la réputation de la maison et sont juste devenus incontournable. Ici, pas de texture triste et de parfums sans saveur !

Rue des Martyrs, à deux pas de Pigalle, la boutique Glazed, avec sa devanture noire si caractéristique, distribue cornets et petits pots à une longue file de fans de Paris et d’ailleurs. Car il n’y a que là que l’on peut déguster une glace Smoke on the Water (glace vanille et graines de chanvre), Pump up the Volume (sorbet mangue et piment d’Espelette), ou Behind Blue Eyes (sorbet myrtille-graines de coriandre).

La gamme de glaces s’étoffe au fil des saisons, les parfums et les alliances se multiplient au gré des légumes, des fruits et des rencontres avec les producteurs. Des glaces et sorbets décalés, confectionnés avec des produits de qualité et mixés avec une bonne dose d’humour, de rock, de pop et d’électro.
Les desserts glacés, cheesecake, vacherins ou tartes toujours aussi givrées, existent en format individuel ou pour 6 personnes. Et quand les températures commencent à baisser, Glazed vous propose de vous réchauffer avec les gaufres salées ou sucrées, pimentées d’une sauce dont ils ont le secret. Du rock, du bio et du local … On en redemande !